Tuesday, March 15, 2016

က်န္းမာေရးနဲ႕ မညီတဲ့ ေန႔စဥ္သုံးအစားအစာေတြ

ယဥ္ယဥ္ခန္႕


အစားအသာက္ေတြမွာ သုံးစြဲခြင့္မျပဳတ့ဲ ဆိုးေဆးပါရွိေနတာ၊ ေဖာ္မလင္ပါတ့ဲ ပဲျပားေတြ ေရာင္းခ် ေနတာေတြကို အစားအစာန႔ဲေဆး၀ါးကြပ္ကဲေရး႒ာနခြဲ (မႏၱေလး) က ေန႔စဥ္လိုလို သတင္းထုတ္ျပန္ေနတာ ေတြ႔ရတယ္။

သည္ရက္ပိုင္းအတြင္း မႏၱေလးေစ်းကြက္ေတြမွာ ေရာင္းခ်ေနတ့ဲ ငရုပ္သီးမႈန္႔ နမူနာ ၁၁ မ်ဳိးန႔ဲ စိမ္းစားငါးပိေတြကို နမူနာယူျပီး ဓာတ္ခြဲစစ္ေဆးတ့ဲအခါ သုံးစြဲခြင့္မျပဳတ့ဲဆိုးေဆးေတြ ပါေနတယ္။ ပဲျပား အမွတ္တံဆိပ္ ေလးမ်ိဳးေတြမွာလည္း ေဖာ္မလင္ပါလို႔ ေစ်းကြက္မွာ မေရာင္းခ်ဖို႔ တားျမစ္ထားတယ္။ ေစ်းကြက္အတြင္း ေရာင္းခ်ေနတ့ဲ ေျမပဲဆီေတြမွာ စားအုန္းဆီေတြေရာေႏွာျပီး ေရာင္းခ်ေနတာေတြလည္း သက္ဆိုင္ရာက မၾကာခဏထုတ္ျပန္ ေၾကညာေလ့ရွိပါတယ္။

ေန႔စဥ္စားသုံးတ့ဲ အစားအစာေတြမွာ က်န္းမာေရးန႔ဲ ညီညြတ္ရ႔ဲလား။ အသား၊ ငါး၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြမွာ ဘာေတြပါ၀င္သလဲ။ ဓာတုေဆး၊ ဆိုးေဆး၊ ၾကာရွည္ခံတ့ဲေဆးေတြန႔ဲ တကယ္ကင္းရွင္းရဲ့လား ဆိုတာ ဘယ္သူမွ ဂဃနဏ မသိၾကပါဘူး။ က်န္းမာေရးအဆင့္မွီဖို႔ထက္ ကိုယ့္၀င္ေငြေလးနဲ႔ အဆင္ေျပေအာင္ စားသုံးၾကရတယ္။ အစားအေသာက္ေတြမွာ လူေတြရ႔ဲ က်န္းမာေရးကို ထိခိုက္ေစတ့ဲ အရာေတြ ဘယ္ေလာက္ပါေနလဲဆိုတာ မသိႏိုင္ပါဘူး။

သုံးျပီးသားဆီေတြန႔ဲ ျပန္ေၾကာ္တ့ဲ ဆီေၾကာ္မုန္႔ေတြကအစ ဓာတုေဆးမကင္းႏိုင္ဘူး။ ဟင္းစားခ်က္ဖို႔အတြက္ အသားငါးမွာလည္း မပုပ္မသိုးေအာင္ အေရာင္လွေအာင္ဆိုျပီး ဓာတုေဆးေတြ သုံးတာလည္း ရွိတယ္။ အသီးအႏွံ၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြမွာလည္း ပိုးသတ္ေဆးတို႔၊ အပင္ အသီးၾကီးထြားေဆးတို႔ေတြကလည္း ေဘးထြက္ဆိုးက်ဳိးေတြရွိႏိုင္တယ္။ ဒါေတြကို ေသေသခ်ာခ်ာ မေဆးေၾကာမသန္႔စင္ရင္ လူ႔ခႏၶာကိုယ္မွာရွိတ့ဲ ကလီစာေတြကို တမ်ဳိးမဟုတ္တမ်ဳိး ဒုကၡေပးႏုိင္ပါတယ္။

ေစ်းတေစ်းမွာ ၾကက္သား၀ယ္ေတာ့ ေဆးဆုိးတာ ယူမလား၊ မဆိုးရေသးတာ ယူမလားလို႔ ၾကက္သားသည္က ေမးတယ္။ ညေနပိုင္းေစ်းေရာင္းဖို႔ျပင္ေနတ့ဲအခ်ိန္မို႔ အေမြးႏုတ္ျပီးသား ၾကက္သားေတြက ျဖဴဖတ္ဖတ္န႔ဲ ေရာင္းတန္းသိပ္မလွဘူး။ အဲသည္လိုအေရာင္မလွရင္ ၀ယ္သူကမၾကိဳက္ဘူး။ မလတ္ဆတ္ဘူး ဆိုျပီး မ၀ယ္ၾကဘူး။ ဒါေၾကာင့္ ေဆးဆိုးျပီးေရာင္းတယ္။ ငါး၊ ပုဇြန္ေတြမွာလည္း လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ အေရာင္ ျဖစ္ေအာင္ တခ်ဳိ႔က မဲနယ္ဆိုးတာေတြလည္း ရွိတယ္။ မွ်စ္ခ်ဥ္ေတြမွာလဲ သုံးစြဲခြင့္မျပဳတ့ဲ ဆိုးေဆးေတြပါလို႔ သက္ဆိုင္ရာက တားျမစ္ထားေပမယ့္ ျပန္ျပီးေရာင္းခ်ေနတာလည္းေတြ႔ရတယ္။

ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ စားသုံးရန္မသင့္တ့ဲ အစားအစာေတြကို သက္ဆိုင္ရာ အစိုးရ႒ာနက ေဖာ္ထုတ္ ေပးေလ့ရွိတယ္။ ေသာက္ေရသန္႔၊ စားသုံးဆီ၊ သြားရည္စာမုန္႔၊ မီးဖုိေခ်ာင္သုံး အစားအစာေတြ၊ လက္ဖက္ စတာေတြမွာ စားသုံးရန္မသင့္တ့ဲ ဓာတုေဆး၀ါးေတြ ပါ၀င္ေၾကာင္း မၾကာခဏထုတ္ျပန္တာ ေတြ႔ရတယ္။ စားသုံးဆီေတြမွာလည္း ပဲဆီစစ္စစ္မဟုတ္ဘဲ စားအုန္းဆီန႔ဲ ေရာေႏွာေရာင္းခ်တာကိုလည္း မၾကာခဏ ထုတ္ျပန္တာရွိတယ္။ ဒါ့အျပင္ စားသုံးရန္မသင္တ့ဲ ေအးခဲအသားေတြလည္း ေစ်းကြက္ထဲမွာေရာင္းခ်လို႔ သက္ဆုိင္ရာက ေဖာ္ထုတ္အေရးယူတာေတြလည္း ရွိပါတယ္။

စားသုံးရန္မသင့္တ့ဲ (လူကိုအႏၱရာယ္ ျဖစ္ေစတ့ဲ) အစားအစာေတြကို သက္ဆိုင္ရာက ေဖာ္ထုတ္ေပမယ့္ တကယ္ ထိထိေရာက္ေရာက္ တားျမစ္ အေရးယူတာမ်ဳိးေတြ မေတြ႔ရေသးပါဘူး။ စားသုံးရန္ မသင့္ေၾကာင္း ဓာတုေဆး၀ါး ပါ၀င္ ေၾကာင္း မေရာင္းခ်ဖို႔ သက္ဆိုင္ရာက တားျမစ္ထားေပမယ့္ ေစ်းကြက္ထဲ ဆက္ျပီး ေရာင္းခ်ေနတာေတြကို ဘယ္လိုလုပ္ၾကမလဲ။ တခ်ဳိ႔က
တျခားနာမည္ တမ်ဳိးေျပာင္းျပီး ဆက္ျပီးျဖန္႔ျဖဴးေရာင္းခ်ၾကတယ္။

အစားအေသာက္ေတြမွာ စားသုံးရန္မသင့္တ့ဲ ဆိုးေဆး၊ ဓာတုေဆးေတြပါ၀င္ေနတာေၾကာင့္ စားသုံးရင္ ကင္ဆာေရာဂါအမ်ဳိးမ်ဳိးျဖစ္ႏိုင္တယ္ဆိုတာ သက္ဆိုင္ရာက မၾကာခဏ အသိေပးျပီး စစ္ေဆးေဖာ္ထုတ္ေပမယ့္ ေစ်းကြက္အတြင္းမွာေတာ့ တြင္တြင္က်ယ္က်ယ္ ေရာင္းခ်ေနဆဲပဲျဖစ္တယ္။ သက္ဆိုင္ရာက သည္ထက္မက ေဖာ္ထုတ္ျပီး ထိထိေရာက္ေရာက္အေရးယူဖို႔ လုိလာပါတယ္လို႕ တိုက္တြန္းေရးသားလိုက္ပါတယ္။

No comments: